Specialty Coffee Cupping-Box
Cupping-Box 03/2022
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Du erhältst ein Paket mit ausgesuchtem Specialty Coffee. Jeweils fünf Gläser à 60 g mit außergewöhnlichen Bohnen, die zu den besten Kaffees zählen. Geröstet von den absoluten Meistern ihres Faches – denn jedes Mal zeigen fünf verschiedene Spitzenröster ihr Können. Der Clou: welchen Kaffee Du cuppst, erfährts Du erst, wenn Du das Etikett gescannt hast.
Zusätzlich zu den Kaffees erhältst Du ein kleines Heftchen, die Cupping-Notes. Es wird Dir dabei helfen, die Kaffees zu entdecken, sie zu cuppen und miteinander zu vergleichen.
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Das Line-up der aktuellen Box 03/2022
Der Puente Solaya von onetake aus Hamburg ist ein 48h+ fermentierter, gewaschener Caturra und Bourbon aus Peru mit Noten von Kirsche und Wassermelone.
Von den kb coffee roasters aus Paris kommt mit dem Bonita Springs ein natural aufbereiteter Caturra aus Panama mit floralen Noten, Passionsfrucht und Milchschokolade.
Turm Kaffee aus St. Gallen bringt mit dem Costa Rica Tarrazú einen honey termic fermented Caturra und Catuai ins Spiel der mit Pfirsich, Orange und fermentierter Erdbeere besticht.
Die april coffee roasters aus Kopenhagen liefern mit dem El Socorro einen gewaschenen Pacamara aus Guatemala, mit kräutrigen Nuancen, Melone und Nougat.
elbold aus Hamburg liefert mit dem Mama Mina einen low-temp natural anaerob aufbereiteten Javanica aus Nicaragua mit einem SCA Score von 88 Punkten und Noten von Passionsfrucht und Lemon Curd.
Die nächste Box erscheint in
Am 18. Juli 2022 wird die nächste Cupping-Box verschickt! Bis dahin kannst Du die aktuelle Box - so lange der Vorrat reicht - noch (oben) bestellen.
Bilder: Turm Kaffee, kb coffee roasters, onetake, elbgold, april coffee roasters